Cinnamon Pull Apart Bread - Schritt für Schritt

1/3 Becher oder 2 3/4 Becher? Was heisst den der Begriff Becher. Ist der Becher 1/2 Liter gross oder 1 Liter?

Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion am 15. November 2015 um 22:42

Mit Becher hat der Rezeptverfasser die amerikanische Maßeinheit CUPS wohl wortwörtlich übersetzt. Cups messen nach Volumen, nicht nach Gewicht. Gibt spezielle Messbecher mit Cup-Markierungen; ich würde nicht einfach einen Sahnebecher nehmen, da sonst die Verhältnisse der Zutaten nicht mehr stimmen, wenn der verwendete Becher nicht dem exakten Cup-Volumen entspricht.

Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion am 14. July 2015 um 11:09

Ein becher ist plastikdose von sanne oder sauerramm, hat volumen 250gr.

Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion am 15. April 2015 um 21:22

Ich kenne das Zupfbrot unter dem Namen Schüdi..schmeckt herorragend und ist super saftig..

350 g Mehl Type 550
160 g Milch
20 g Frischhefe
50 g Butter
30 g Rohrohrzucker
1 Ei
1 Teelöffel Salz

für die Füllung:

70 g sehr weiche Butter
4 Essl.
Zimt (nach Wahl)
80 g Rohrohrzucker, noch besser: Muscovado Zucker (brauner, leicht feuchter Rohrzucker)

oder statt Zucker mit salz ..gefüllt mit Pesto...

Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion am 10. April 2015 um 12:30

becher? was denn für einen becher? kann man das nicht in ml oder gramm angeben?

Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion am 10. April 2015 um 11:05

Zucker

Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion am 07. February 2015 um 16:02

Bei Zutaten "Für den Teig" fehlt Milch und bei "Für den Belag" steht nur "1 Becher" aber was?

Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion am 26. December 2014 um 16:28