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Erdbeeren: 10 fruchtige Ideen für Desserts

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Wenn die ersten Erdbeeren auf den Marktständen eintreffen, wissen wir, der Frühling kommt in großen Schritten. Erdbeeren schmecken sowohl pur, als auch mit ein wenig Zucker bestreut oder mit Sahne und lassen sich hervorragend für himmlische Desserts verwenden! Hier geht es zu den 10 besten Rezeptideen mit Erdbeeren:

Erdbeer-Käsekuchen

Für einen Käsekuchen mit Erdbeeren einfach das Lieblingsrezept heraussuchen und den fertigen Käsekuchen mit ein paar halbierten Erdbeeren und einer Sauce aus gemixten Erdbeeren, Zitronensaft und Zucker garnieren. 

Käsekuchen mit Erdbeersauce

 


Für die verschiedenen Cremes wie Ganache, Butter- und Diplomatencreme sowie für Kuchenböden, hilft dieser Artikel weiter: Kuchenteig, Creme und Co. - 10 Basics für die Backstube

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herztorte mit Biskuitboden, Diplomatencreme und Erdbeeren

Eine tolle Torte für so viele Anlässe: Valentinstag, Muttertag oder einfach, um die Erdbeersaison zu feiern. Schaut euch das Video an und erfahrt, wie's geht:

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