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Leckere Rezepte mit Ajvar - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Ajvar Rezepte

Von

Die Zwiebel schälen, hacken und in einen Topf mit etwas Öl glasig dünsten

  • 500g Nudeln, gekocht
  • 1 Zwiebel
  • 100g Kochschinken
  • 1 EL Tomatenmark
  • 3 Zehe Knoblauch
  • 200g Ajvar
  • 100ml Sahne, evtl. etwas mehr
  • 1 Schuss Sherry
  • 50g Parmesan, gerieben
  • 1 Handvoll Kräuter, nach Geschmack. Ich habe 8 Kräutermix (TK) genommen
  • Salz, Pfeffer und Zucker
4/5 (26 Bewertung)

Von

Wurzel-, Blatt- und Blütengemüse sollte häufig auf unsererm Speiseplan stehen. HeimGourmet stellt 20 einfache Zubereitunsweisen vor, die Abwechslung in die Küche bringen und zudem noch super schmecken!

35 mal geteilt

Von

Es ist ein leckeres Gericht für besonderen Anlass

  • für ca.6-8 Personen
  • 1 ganzes Hähnchen
  • 1 Zitrone
  • 2 El Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Ajvar
  • Salz, Pfeffer+ gewünschte Kräuter
  • für die Reis- Füllung
  • 400 g Reis
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Butter
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Pinienkerne
  • 2 EL Korinthen
  • 1 Kaffeelf. Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Kumin
  • 1 TL Rosen Paprika
  • 1 TL getr. Minze
  • 1 TL Curcuma
3/5 (62 Bewertung)

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Gefüllte Hähnchen Ajvar-Pasta