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Leckere Rezepte für einen veganen Rohkostsalat - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Veganen Rohkostsalat Rezepte

Von

Erfrischender Salat

  • 3 Möhren
  • 1 Apfel
  • Zitronensaft
4/5 (77 Bewertung)

Die Karotte schälen, reiben und in eine Salatschüssel geben

  • Für 2 Personen:
  • 1 Karotte
  • Zucker
  • ½ Dose Mais
  • 2 Eier
  • 1 Tomate
  • Mayonnaise
3.9/5 (39 Bewertung)

Von

Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und wer möchte kann noch Salatkräuter hinzugeben

  • 1 gelbe Paprika und 1 rote Paprika
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 halbe Salatgurke
  • 6 Esslöffel Salatcreme
  • 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
3.9/5 (8 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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