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Leckere Rezepte für Topping aus Frischkäse - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Topping aus Frischkäse Rezepte

Von

Kann auch mit Fertigboden gemacht werden

  • Boden:
  • 125g Butter / Rama
  • 75g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 175g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50ml Milch
  • Für Belag:
  • 2 Pk. Philadelphia
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • 2 EL Zucker
  • 1 Dose Mandarinen
  • evtl. Tortenguß
4.2/5 (1014 Bewertung)

Von

Ein lecker leichtes Rezept mit wenig Kalorien

  • Etwas Öl
  • 100 g Joghurtbutter
  • 125 g Zwieback
  • 9 Blatt weiße Gelatine
  • 1 Dose Aprikosen (850 ml)
  • 400 g fettarmer Frischkäse
  • 500 g Magermilch-Joghurt
  • 100 g Zucker
  • 2 EL Saft und abgeriebene Schale einer ½ Bio-Zitrone
  • 100 g Schlagsahne
  • Für die Dekoration:
  • Kiwis
  • Erdbeeren
  • Kleine bunte Baiser-Ostereier
  • Gemahlene Haselnusskerne
4.9/5 (464 Bewertung)

Von

Erdbeer-Schoko-Frischkäsetorte

  • Für den Boden:
  • 200 Gramm Haferkekse
  • 6 EL Haferflocken
  • 6 EL Cornflakes
  • 50 Gramm weiße Schokolade
  • 50 Gramm Butter
  • Für den Belag:
  • 3 Becher Philadelphia Klassik So leicht
  • 250 Gramm Quark
  • 500 Gramm Joghurt
  • 200 Gramm weiße Schokolade
  • 2 Päckchen Gelatine
  • 500 Gramm Erdbeeren
  • etwas Erdbeer-Rhabarber-Sirup (selbstgemacht)
4.1/5 (800 Bewertung)

Von

Perfekt für Zwischendurch oder Partys

  • Zutaten Cupcakes:
  • 100 g Butter (weich)
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 125 ml Buttermilch
  • 125 g Heidelbeeren
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Packung Backpulver
  • Zutaten Topping:
  • 100 g Butter (weich)
  • 100 g Frischkäse
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Vanilleschote
4.5/5 (4 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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