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500 g Kichererbsen (gekocht - oder über Nacht einweichen lassen und dann kochen)
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll Petersilie frisch
1 Handvoll Koriander frisch
1-2 TL Ingwer gemahlen
1-2 TL Kreuzkümmel gemahlen
etwas Pfeffer
Saft 1/2 Bio-Zitrone
3 EL Mandelmus
Bei Bedarf noch etwas Öl & Wasser