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Schneller Hummus - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch hacken wie ein Pro

Euer Rezept ist mit viel Knoblauch und euch graut es vorm Kleinschneiden der Zehen? Dann lasst euch von Chefkoch Damien zeigen, wie man Knoblauchzehen schnell und einfach geschnitten bekommt.

Am besten bewertete Schneller Hummus Rezepte

Von

Pürierte Kichererbsen - als Dip oder auf orientalischem Brot

  • 400g Kichererbsen aus der Dose
  • 2 EL Tahinpaste (Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern)
  • 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Paprika, Tabasco
4.5/5 (115 Bewertung)

Von

Original Falafeln selbst herzustellen ist viel einfacher als gedacht! HeimGourmet zeigt euch, wie es geht.

1 048 mal geteilt

Von

Den Ofen auf 200°C (Umluft) vorheizen

  • 2 kleine Randen
  • 1 EL Olivenöl
  • 4-5 Zweige Thymian
  • 1 Büchse Kichererbsen
  • 1 EL Tahini
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • Salz
4.4/5 (12 Bewertung)

Von

Schnelle Zubereitung im Thermomix!

  • 500 g Kichererbsen (gekocht - oder über Nacht einweichen lassen und dann kochen)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Handvoll Petersilie frisch
  • 1 Handvoll Koriander frisch
  • 1-2 TL Ingwer gemahlen
  • 1-2 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • etwas Pfeffer
  • Saft 1/2 Bio-Zitrone
  • 3 EL Mandelmus
  • Bei Bedarf noch etwas Öl & Wasser
3/5 (4 Bewertung)

Von

Die Kichererbsen mit Knobi, Zitronensaft, Tahini und Olivenöl zu einem sämigen Brei pürieren

  • 400 g Kichererbsen aus der Dose
  • 2 Knobi-Zehen
  • 4 EL Zitronensaft
  • 100 ml Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 3 EL Sesam-Tahini
  • 1 TL Koriander
  • dazu Gemüse zum Dippen (z.B. Karotten)
3/5 (31 Bewertung)

Von

Gerade gesunde Kichererbsen lassen sie ganz einfach zu Hummus verarbeiten und sind in Kombination mit etwas Gemüs...

  • Für eine halbe Tasse Hummus benötigt ihr eine Handvoll Kichererbsen (gegart)
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zitronensaft
  • 4 EL Wasser
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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