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Rezepte für Salzkaramell - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Salzkaramell Rezepte

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Ein original Shortbread Rezept mit einem knusprigen Boden gefolgt von einer Schicht Karamell und gesalzener Butter

  • Für den Keks
  • 180 Gramm Mehl Typ T55 oder T65
  • 120 Gramm gesalzene Butter
  • 60 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Prisen Meersalz
  • Für die Karamellschicht:
  • 150 Gramm Zucker + etwas Wasser
  • 100 Gramm gesalzene Butter
  • 3 Prisen Meersalz
  • 1 Päckchen gezuckerte Kondensmilch (397g)
  • 3 EL Glukosesirup
  • Für die Schokoladenschicht
  • 300g Milchschokolade oder Bitterschokolade
  • Schokokügelchen zur Deko
4.9/5 (329 Bewertung)

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HeimGourmet zeigt wie ihr caramel au beurre salé selbst herstellt

2 635 mal geteilt

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Diese Cupcakes eignen sich perfekt für das Oktoberfest

  • Teig:
  • 225 g Butter
  • 225 g dunkle Schokolade gehackt
  • 225 g brauner Zucker
  • 10mg Vanilleextrakt
  • 4 große Eier
  • 120 g Mehl
  • eine Prise Salz
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 110 g dunke Schokoladenchips
  • Frosting:
  • 110 g Butter
  • 125 g Sahne
  • 10mg Vanilleextrakt
  • 225 g brauner Zucker
  • ½ Teelöffel Salz
  • 360 g Puderzucker
  • Garnieren:
  • Etwas grobes Meersalz
  • Kleine Brezel
2.4/5 (7 Bewertung)

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Salziges Karamell Frosting auf schokoladigem Cupcake Karamell Shortbread mit gesalzener Butter