Vegan Obstboden

Von leeinthekitchen

Mein Lieblingsrezept für Obstboden. Dieser ist mit Erdbeeren, doch man kann natürlich auch anderes Obst nehmen.

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1 Foto

unserLiebling Rotkohl

Winterliche Apfelmarmelade

Zutaten

225 gr Mehl
150 gr Zucker
1 P. Backpulver
250 ml Wasser mit Sprudel
6 EL Öl

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Veganer Vanillepudding (selbermachen oder zum Beispiel Alpro)

Schritt 2

Backofen auf 180°C vorheizen (Ober/Unterhitze)

Schritt 3

Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Obstbodenform füllen und etwa 20-25 Minuten backen.

Schritt 4

Auskühlen lassen, Vanillepudding oder was Du möchtest einfüllen und mit Obst belegen.

Schritt 5

Tortenguß nach Anweisung zubereiten und darüber geben.

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