Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Pikante Schwammerlpfanne

Von

Sehr gutes aber eher was deftiges Gericht mit grünen Salat servieren

Rezept bewerten 4.5/5 (2 Bewertung)

Zutaten

  • 50 dag Eierschwammerl
  • 10 dag Bauchspeck
  • 2 Zwiebel
  • 75 dag Erdäpfel
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz&Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Speck und Zwiebel in Butter anrösten dünn geschnittene rohe Erdäpfel dazugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten öfter umrühren . Schwammerl dazu geben und nochmals 10 Minuten zugedeckt garen lassen. Mit Petersilie und Salz und Pfeffer würzen. Gutes Gelingen

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Essbare Fliegenpilze - genialer Partysnack!

Huch! Essbare Fliegenpilze? Wo gibt es denn sowas? Bei HeimGourmet - und diese sind garantiert gesund ;) 

Perfekt für Partysnacks oder im Salat!

Dieses Rezept kommentieren

Pilzpfanne mit Nudeln Scharfe Champignonpfanne