Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Tiramisu

Von

Rezept bewerten 2.8/5 (16 Bewertung)

Zutaten

  • 3 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 500g Mascarpone
  • 1 Pck. Löffelbiscuitte
  • 2 Tassen Espresso
  • Kakaopulver

Infos

Portionen 7
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren und anschließend die Mascarpone unterrühren. Anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben.

Schritt 2

Eine Lage Löffelbiscuittes in eine Auflaufform leben und mit dem Espresso beträufeln, so dass sich die Biscuittes vollsaugen können.

Schritt 3

Jetzt die Hälfte von der Mascarpone Masse auf den Löffelbiscuittes gleichmäßig verteilen und Schritt 2 wiederholen. Zum Schluss den Rest der Mascarpone verteilen.

Schritt 4

Das Tiramisu sollte für ca. 12 Stunden im Kühlschrank durchziehen, vor dem Servieren mit einem Sieb Kakaopulver darüber streuen.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ostern kann kommen! Wir backen süße Ostereier mit Marmeladenfüllung

Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!

Dieses Rezept kommentieren

Tiramisu a la Mama Tiramisu