Apfelbrot

Von sissie

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Zutaten

2 Eier, 200g Apfelmus, 200g Mehl, 100g Haferflocken, 500g Äpfel, 1 1/2 Packungen Backpulver, 150g Magerquark, 2EL Zucker, evtl. Rosinen oder Zimt

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier mit Apfelmus, Magerquark, und mehl verrühren, Haferflocken unterrühren, Backpulver und Zucker zufügen, evtl Rosinen unterheben oder Zimt hinzufügen. Danach kommen die klien geschnittenen Äpfel dazu.

Schritt 2

Den Teig in eine Kastenform füllen, vorheizen und bei 160Grad backen.

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