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Apfelringe mit Vanille-Eis-Soße

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Rezept bewerten 4.3/5 (9 Bewertung)

Zutaten

  • 4 Äpfel
  • Zitronensaft
  • 1/4 Liter Wasser
  • Zucker
  • Vanille-Eis-Soße

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

4 Äpfel waschen und mit Apfelstecher Kerngehäuse entfernen
Äpfel in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
1/4 l Wasser mit Zucker zum kochen bringen und Apfelringe dann 8-10 min bei schwacher Hitze gar dünsten. Mit Schaumkelle rausnehmen.
Eis antauen lassen und dann glatt rühren.
Die abgekühlten Apfelringe in Schüsseln anrichten und etwas Vanille-Eis-Soße darüber gießen. Die restl. Soße dazu servieren.

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