Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Schoko Brownies

Von

Das HeimGourmet Team

Schoko Brownies. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 4/5 (83 Bewertung)

Zutaten

  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Butter
  • 6 Eier
  • 350 g Zucker
  • 1 Päckchen Bourbonvanillezucker
  • 200 g Weizenmehl
  • 1 Prise Salz
  • außerdem: Butter für die Form

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Form mit Butter einfetten.
Brownie Rezept Enie Enies leckere Brownies! © Maria Brinkop für Tre Torri Verlag

2. Die Schokolade hacken und mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Temperatur schmelzen, vom Herd nehmen und glatt rühren.

3. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Rührbesen schaumig schlagen. Die Schoko-Butter-Masse unterrühren. Anschließenddas Mehl und Salz zufügen und mit einem Schneebesen unterheben.

4. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen und im Backofen ca. 25-30 Min. backen. Die Brownies müssen innen noch etwas feucht sein. Dann in der Form auskühlen lassen und erst dann in Stücke schneiden. Fertig sind die leckeren Brownies!

Form: quadratische Springform (24 × 24 cm) oder Auflaufform (20 × 30 cm)

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für einen Riesen-Cookie aus einer Pfanne!

Einfach, schnell und sooo lecker, der Riesen-Cookie aus der Pfanne! Diesen Trend aus Amerika kann man ganz einfach nachmachen. Wir zeigen euch wie!

Dieses Rezept kommentieren

Sieht sbsolut nicht aus wie auf dem Bild... und 6eier sind deutlich zu viel. .. wird nicht nochmal gebacken.

Kommentiert von

weizen ersetzen und Zucker ersetzten dann wird des scho was... - so wär es leider nix für mich

Kommentiert von

Brownies Schneller Mikrowellen-Brownie