Brownies mit Sauce
Von abidaskitchen
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Zutaten
- Teig:
- 200ml Sahne
- 450g Schokolade
- 5 Eier
- 1 1/2 Gläser Puderzucker
- 1 Glas Mehl
- 1-3 EL Kakao
- 1/2 TL Backpulver
- Soße:
- 100ml Sahne
- 100gr Schokolade
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Sahne zusammen mit der Schokolade in einen Top geben und zusammen schmelzen lassen
Schritt 2
Das Ei zusammen mit dem Zucker mit einem Mixer aufschlagen.
Schritt 3
Backpulver, Mehl, Kakaopulver mischen
Schritt 4
Nun die geschmolzene Schokolade in die Eimasse geben.
Nach und nach, unter ständigem Rühren die Mehlmischung hinzugügen bis ein geschmeidiger Teig entsteht
Den Teig nun in eine Aflaufform geben und bei 180° ca. 15 Minuten lang backen.
Schritt 5
Für den Guss die Sahne zusammen mit der Schokolade in einem Topf schmelzen lassen und auf den fertigen Brownie geben.
ca. 1 Stunde kalt stellen
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