Blumenkohl und Brokkoli in Kräutersoße

Von lamafi

882 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 2.8/5 (59 Bewertung)

1 Foto

Blumenkohl-Nudelauflauf

Blumenkohlsuppe

Zutaten

2 kleine Köpfe Blumenkohl-Spinat
250g Brokkoli
8 EL Öl
4 EL Butter
2 TL Ingwer, gerieben
Saft und Schale von 2 Zitronen
5 EL Koriander, gehackt
5 EL Hartkäse, gerieben

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen
10 min in Salzwasser kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben

Schritt 2

Öl und Butter in einer Pfanne langsam erhitzen. Ingwer, Zitronensaft und -schale und Koriander hinzufügen und 2-3 min köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Gemüse geben. Den Käse darüber streuen

Schritt 3

Unter dem vorgeheizten Grill 2-3 min überbacken, bis die Kruste goldbraun ist

Du magst vielleicht auch

Kartoffel-Brokkoli - Auflauf 4.1/5 (412 Bewertung)
Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf 3.8/5 (133 Bewertung)
Tortellini nach türkischer Art 3.6/5 (42 Bewertung)
Paprikahackklöße mit... 3.9/5 (31 Bewertung)
Brokkolisuppe mit Kokosmilch 3.1/5 (81 Bewertung)
Hühnchenbrust "Utrechter Art" 2.8/5 (10 Bewertung)
Rollbraten mit Bratkartoffeln 2.7/5 (94 Bewertung)
Gefüllte Zucchini vegetarisch 2.7/5 (60 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Blumenkohl-Pizzatörtchen mit Salami und Käse

Blumenkohl-Pizzatörtchen mit einer Extra-Portion Käääääse! Mmmmh!