Gemüsesuppe mit grünen Bohnen
Von Vorwerk Thermomix
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Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 3 mehlige Kartoffeln
- 600g entstielte, grüne Bohnen
- 600ml Wasser
- 400ml Milch
- 2TL Salz
- 3 Prisen Muskat
- 2 EL Crème fraîche oder Frischkäse
Infos
Portionen 5
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
1. Den Knoblauch und die Kartoffeln schälen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
2. Alle Zutaten (außer der Crème fraîche) in einen Topf geben und für 20 min auf Stufe 1 kochen lassen.
3. Am Ende der Garzeit die Crème fraîche hinzugeben und sachte für eine Minute rühren.
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