Rezepte für Quarkstollen - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zwiebel schneiden wie ein Pro
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Quarkstollen Rezepte
"Quarkstollen von Tante Ursel"
Von Schachtelhalm
Ein Klassiker in der Weihnachtszeit ist der Stollen
- - 500 gr. Mehl
- - 175 gr. Zucker
- - 2 Eier
- - 1 Päckchen Vanillezucker
- - etwas geriebene Zitronenschale
- - 200 gr. Butter oder Margarine
- - 200 gr. Speisequark
- - 1 Päckchen Backpulver
- - 2 Päckchen Zironat
- - 2 Päckchen Orangeat
- - 400 gr. Rosinen
- - 200 gr. gehackte Mandeln
Cranberry-Quarkstollen
Von 09041941
Dieses Rezept macht gewöhnliche Christstollen zu einem außergewöhnlichem Weihnachtsklassiker
- 250 g Butter, 200 g Zucker, 2 Eier, 250 g Magerquark, 150 g getrocknete Cranberries, 180 g gehackte Mandel, 60 g fein gehacktes Zitronat, 60 g feingehacktes Orangeat, 3 El Rum, 500 g Mehl, 1 P. Backpulver, 150 g Puderzucker
Mini-Quarkstollen mit Cranberrys
Von Miri, Miri's süße Welt
fruchtig-saftige Ministollen die auf keinem Plätzchenteller fehlen dürfen
- - 100 g weiche Butter
- - 75 g Zucker
- - 150 g Speisequark
- - 300 g Mehl
- - 1/2 TL Backpulver
- - 2 TL Stollengewürz
- - 50 g gehackte Mandeln
- - etwas Milch (ca. 3-4 EL)
- - 40 g Orangeat
- - 40 g Zitronat
- - 100 g getrocknete Cranberrys
- - etwas Orangenabrieb
- - 100 g Butter
- - 125 g Puderzucker
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