Putengeschnetzeltes mit Kokosmilch und Ananas - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Nutella-Mugcake in nur 5 Minuten! Saftiger SCHOKOKUCHEN aus der Tasse

Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:

Zutaten:

1 EL Öl
2 EL Nutella
1 EL Zucker
2 EL Mehl
1 Prise Backpulver
1 Ei

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen.

Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!

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Am besten bewertete Putengeschnetzeltes mit Kokosmilch und Ananas Rezepte

Fruchtiges Hähnchencurry

Von chrissyscookingclass

Als erstes Fleisch anbraten und anschließend mit etwas Mehl und Curry bestäuben

400g Hähnchengeschnetzeltes oder Hähncheninnenfilets
1 Becher Sahne
1 kleine Dose Kokosmilch
1/2 Dose Ananas in Stücken
etwas Mehl
Currymischung "Bombay"
etwas Zitronengras (frisch oder getrocknet)
etwas Zucker oder Honig
etwas Salz
1 Tasse Basmatireis

3.4/5 (61 Bewertung)

Tamarinden Hähnchensalat mit Mango, Erdnüssen und Kokos Limetten Dressing

Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander

Während meines Latino-Lebensabschnitts habe ich sehr viel Zeit an der Karibikküste um Panama und Costa Rica verbr...

Man braucht für 4 Personen:
1 Packung Feldsalat
Cocktailtomaten
1 Gurke
1 Mango, evtl auch Banane oder Ananas
500 g Hähnchengeschnetzeltes
100g geröstete Erdnüsse
Für die Marinade vermischt man:
2 Tl Sambal Olek
2 EL Tamarindenpaste (gibts im Asia oder Spezialitätenladen)
2 Knoblauchzehen
1,5 cm frischen Ingwer
etwas Wasser
Für das Dressing:
250 ml Kokosmilch
1 EL Zucker
2 Limetten
etwas frischen Koriander

3.9/5 (24 Bewertung)