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Schmackhafte Rezepte für Plätzchen zum Ausstechen - 41 Rezepte

Weitere Plätzchen zum Ausstechen Rezepte

Von

Eiweiß steif schlagen und Puderzucker einrühren

  • 6 Eier
  • 500 g Puderzucker
  • 800 g Mandeln
  • 4 TL Zimt
3.9/5 (52 Bewertung)

Von

Quark, Milch, Öl und Zucker gut verrühren, die Hälfte des Mehls und das Backpulver unterrühren, das restliche M...

  • 150g Quark
  • 7EL Milch
  • 1 EL Öl
  • 4 EL Wasser
  • 75g Zucker
  • 300g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Rosinen und Zuckerschrift zur Deko
3.8/5 (19 Bewertung)

Von

Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verkneten

  • - 500 g Mehl
  • - 250 g Butter
  • - 200 g Zucker
  • - 2 Eier
  • - 2 Packungen Vanillezucker
  • - Hagelzucker
  • Schokostreußel etc. zum bestreuen
4.3/5 (20 Bewertung)

Von

Die 4 verschiedenen Farben mit je 200ml Wasser verrühren, das Mehl dazugeben und dann Plätzchen ausstechen

  • 1 Packung Essknete
  • 800ml Wasser
  • 50g Mehl
  • 100g Puderzucker
3.7/5 (22 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in eine Schüssel tun und mit dem Knethaken bearbeiten

  • 250g Butter
  • 250g Haselnuss
  • gemahlen
  • 300g Mehl
  • 2 TL Zimt
  • 150g Zucker
  • Vanille-Aroma
4/5 (30 Bewertung)

Von

Ich habe es im vorletzten Jahr perfekt verfeinert und ich kenne niemanden, dem diese Plätzchen nicht schmecken! ;-

  • 200g Zucker
  • 275g Butter
  • 525g Mehl (falls der Teig zu klebrig wird
  • ein wenig mehr)
  • 2 Eier
  • Puderzucker
  • Milch
  • Schokostreusel / Bunte Streusel / Mandeln / ...
4/5 (20 Bewertung)

Von

Mehl auf die Arbeitsplatte sieben und mit der Sanella verkneten

  • 250 g Mehl
  • 125 g Sanella
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Eigelb
  • 1 El Milch
  • bunter Zucker
  • Hagelzucker oder Mandeln (gehackt)
  • Mehl (für die Arbeitsfläche)
3.8/5 (18 Bewertung)

Von

Teigzutaten mit dem Rührgerät kräftig verkneten, in Folie eingewickelt 60Min in den Kühlschrank legen

  • Teig: 90g Butter
  • 40g gemahlene Haselnüsse
  • 25g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150g Vollmilchkuvertüre
  • 1 Prise Salz
  • Creme: 60g Butter
  • 100g Nougatmasse
  • 10g Kaffee- oder Cappuccinopulver
  • 75g Haselnusskerne
  • 1EL Puderzucker
3.8/5 (16 Bewertung)

Von

Zuckerrübensirup, Zucker und Wasser zusammen kurz aufkochen (dabei rühren) und dann 200 g Butter dazugeben, Hitze...

  • 1 dl Zuckerrübensirup (alternativ Honig)
  • 2 dl Zucker
  • 1 dl Wasser
  • 200 g Butter
  • Zimt
  • Ingwer
  • Nelken
  • 1 TL Natron
  • 500 g Mehl
3.2/5 (18 Bewertung)

Von

Alle Teigzutaten verkneten, in Folie gewickelt mindestens 1 Stunde kaltstellen

  • Man braucht für ca. 40 Stück:
  • - 250g Butter
  • - 130 g Zucker
  • - 1 Eigelb
  • - 1 Prise Salz
  • - 2 TL Vanillezucker
  • - 350g Mehl
3.5/5 (22 Bewertung)

Von

Honig-Cornflakes mit einem Mixer fein zerkleinern

  • 120 g Honig-Cornflakes
  • 70 g sehr weiche Butter
  • 20 g Puderzucker
  • 1 EL Mehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • Backpapier für das Blech
2.9/5 (58 Bewertung)

Von

Da macht KNUT aber große Augen!

  • 100 g Butter
  • 120 g blütenzarte Haferflocken
  • 75 g Mehl
  • 180 g Zucker
  • 2 Eier
  • 350 g Zartbitterkuvertüre
2.9/5 (14 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Vielen Dank für die tollen Rezepte. Die Butterplätzchen und Zitronensterne habe ich schon ausprobiert. Sie sind perfekt geworden und machen sich super auf dem Plätzchenteller ;)

Kommentiert von

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