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Leckere Rezepte für eine Pilzsauce - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Pilzsauce Rezepte

Von

Diese Soße passt super zu Gemüse wie grüne Bohnen, oder auch Kartoffeln

  • 100g weiße Champignons
  • 1 EL Öl
  • 240g-250g weiße gekochte Bohnen
  • 150ml Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • 1 gehäufter EL Hefeflocken
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat (alternativ 1 Knoblauchzehe)
  • Muskat, Kümmel
4.1/5 (35 Bewertung)

Es gibt tausende von Hühnchenrezepten, aber dieses ist definitiv eines unserer Favoriten! Goldenes, zartes Hühnchenfleisch, der weiche Geschmack von Pilzen und die Biersauce, die das Ganze abrundet und das Gericht schön saftig macht. Perfekt als Abendessen!

Von

. Tagliatelle-Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen

  • o 250 g Tagliatelle-Nudeln
  • o Salz
  • o 1 Paprikaschote
  • o 150 g Austernpilze
  • o 1 Knoblauchzehe
  • o 200 g Rind Hackfleisch frisch
  • o 2 EL Olivenöl
  • o scharfes Paprikapulver
  • o 1 Beutel KNORR Fix für Waldpilz-Rahm Geschnetzeltes
  • o Pfeffer
4/5 (28 Bewertung)

Die Augen sind der Spiegel zur Seele. Aus diesem Grund sollten wir ihnen bei der Pflege auch besonders viel Aufmerksamkeit schenken. Hier haben wir einige Tipps für euch, wie ihr effektiv gegen Augenringe, Tränensäcke und Co. vorgeht und alles aus eurem Blick herausholt.

Von

Wildschwein an Pilzsauce und Polenta

  • 1 Wildschweinfilet zu 600g
  • 300g Polentamehl
  • Öl zum Anbraten
  • 50g Butter
  • 150g Pilze der Saison
  • 100ml braune Grundsauce
  • 80ml Sahne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2EL Petersilie, fein geschnitten
  • Salz und Pfeffer
  • 1EL geschlagene Sahne
2.9/5 (21 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Notte italiana mit Kili und Linda - Wildschwein an Pilzsauce mit Polenta Vegane Weiße-Bohnen-Champignon-Soße