Leckere Rezepte für Pflaumenmus - 6 Rezepte
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Und hier zum Rezept
Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter fangen an, sich zu verfärben. Langsam aber sicher steht der Herbst vor unserer Tür, der alles in eine wunderbar gemütliche Stimmung versetzt. Dieses lecker-herzhafte Gericht passt perfekt in diese Zeit!
Vor allem mit etwas Kräuterquark und Lachs schmecken sie hervorragend!
Zutaten
- 450 g gekochte Kartoffeln
- 400 g Lauch, in Ringe geschnitten
- 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL Paprikapulver
- 20 g Parmesan
- 1 EL Maisstärke
- 1 Ei
- Kürbiskerne nach Belieben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 180° vorheizen.
- Kartoffel in eine Schüssel reiben.
- Währenddessen Lauch für 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.
- Lauch zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit Parmesan, Maisstärke, Ei und Kürbiskernen vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken.
- Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen.
- Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen.
Am besten bewertete Pflaumenmus Rezepte
Germknödel mit Pflaumenfüllung

Von Fabian
Germknödel (auch Hefeklöße genannt) mit süßer Füllung sind eine Spezialität in Süddeutschland und Österrei...
- 200 ml Milch
- 20 g Hefe (Würfel)
- 500 g Mehl
- 5 El Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 8 Tl Pflaumenmus
- 150 ml Wasser
- 50 g Mohn
Grrruselige Mumien Cookies für eure Halloween Party mit blutiger Pflaumenmusfüllung

Braucht ihr noch was schaurig-süßes für die nächste Halloween Party? Dann schaut mal hier...
Pflaumen-Apfel-Mus

Von Aska
Meine Tante hatte früher zum Herbst immer Massen von diesem Mus gemacht
- 800 gr Pflaumen
- 300 gr leicht säuerliche Äpfel
- 1-2 EL Zimt-Zucker (kommt drauf an wie stark der Zimtgeschmack sein soll)
- 100 gr Zucker
- Schuß Zitronensaft
Physalis: die kleine Frucht, die uns vor MAGEN- UND DARMKREBS beschützt

Von ES: Sindy
Finde hier alles über ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften heraus
Pflümliherzen

Von benjamin, Benjamins Project
Mehl, Mandeln und Backpulver in einer Rührschüssel miteinander vermischen
- 250 g glutenfreies Mehl Farine von Schär
- 50 g Mandeln (gemahlen)
- 1/2 Tl Backpulver
- 150 g Sanella
- 180 g Zucker
- 300 g Marzipanrohmasse
- 2 Eier
- 200 g Zentis Aachener Pflümli
- glutenfreies Mehl Farine von Schär (für die Arbeitsfläche)
Pflaumenmus-Butterkuchen

Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Der schnellste und leckerste Butterkuchen der Welt! Verfeinert mit Pflaumenmus
- ür ein Blech von ca. 24 Stück benötigt Ihr:
- 1 Becher Schlagsahne (200 g)
- 1 1/2 Becher Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 3 Eier
- 1 1/2 Becher (ca. 210 g) Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 125 g Butter
- 6 EL Milch
- 200 g Mandelblättchen
- 1 Dose Pflaumenmus (350 g)
Pflaumenmus

Von ansi
Sehr lecker zu dem Kürbisbrot, mmhh
- 3 KG Pflaumen
- 250 g Zucker
- 250 g braunen Zucker
- 1TL Zimt
- 5 zerriebene Nelken
Hausgemachte Pudding mit Pflaumensoße

Von Nesrin, Nesrins Küche
Bei uns sagt man, sogar eine schlechtesten Menü kann man mit einem schönen Dessert retten
- für die Pflaumenmus
- ca. 750 g Pflaumen
- 150 g Zucker
- für die Pudding
- 1 l Milch
- 3 EL Speisestärke
- 200 g Zucker
- 1 EL Mehl
- 1 Ei
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