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Leckere Rezepte für Pflaumenmus - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Pflaumenmus Rezepte

Von

Germknödel (auch Hefeklöße genannt) mit süßer Füllung sind eine Spezialität in Süddeutschland und Österrei...

  • 200 ml Milch
  • 20 g Hefe (Würfel)
  • 500 g Mehl
  • 5 El Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • abgeriebene Schale von 1 Zitrone
  • 8 Tl Pflaumenmus
  • 150 ml Wasser
  • 50 g Mohn
4.7/5 (319 Bewertung)

Braucht ihr noch was schaurig-süßes für die nächste Halloween Party? Dann schaut mal hier...

Von

Meine Tante hatte früher zum Herbst immer Massen von diesem Mus gemacht

  • 800 gr Pflaumen
  • 300 gr leicht säuerliche Äpfel
  • 1-2 EL Zimt-Zucker (kommt drauf an wie stark der Zimtgeschmack sein soll)
  • 100 gr Zucker
  • Schuß Zitronensaft
4.1/5 (114 Bewertung)

Von

Finde hier alles über ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften heraus

Von

Mehl, Mandeln und Backpulver in einer Rührschüssel miteinander vermischen

  • 250 g glutenfreies Mehl Farine von Schär
  • 50 g Mandeln (gemahlen)
  • 1/2 Tl Backpulver
  • 150 g Sanella
  • 180 g Zucker
  • 300 g Marzipanrohmasse
  • 2 Eier
  • 200 g Zentis Aachener Pflümli
  • glutenfreies Mehl Farine von Schär (für die Arbeitsfläche)
4.3/5 (16 Bewertung)

Von

Der schnellste und leckerste Butterkuchen der Welt! Verfeinert mit Pflaumenmus

  • ür ein Blech von ca. 24 Stück benötigt Ihr:
  • 1 Becher Schlagsahne (200 g)
  • 1 1/2 Becher Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Salz
  • 3 Eier
  • 1 1/2 Becher (ca. 210 g) Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 125 g Butter
  • 6 EL Milch
  • 200 g Mandelblättchen
  • 1 Dose Pflaumenmus (350 g)
3.8/5 (60 Bewertung)

Von

Sehr lecker zu dem Kürbisbrot, mmhh

  • 3 KG Pflaumen
  • 250 g Zucker
  • 250 g braunen Zucker
  • 1TL Zimt
  • 5 zerriebene Nelken
4/5 (3 Bewertung)

Von

Bei uns sagt man, sogar eine schlechtesten Menü kann man mit einem schönen Dessert retten

  • für die Pflaumenmus
  • ca. 750 g Pflaumen
  • 150 g Zucker
  • für die Pudding
  • 1 l Milch
  • 3 EL Speisestärke
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Mehl
  • 1 Ei
3/5 (45 Bewertung)

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