Leckere Rezepte für Penne mit Tomatensauce - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
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Penne mit Tomatensauce
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen
- 250 g Penne
- 1 kleine Packung Cocktailtomaten
- 1/2 Dose stückige Tomaten
- einige Basilikumblätter
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Balsamicoessig
- Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- Olivenöl
- italienische Gewürze
Penne mit Tomaten-Nuss-Pesto
Von anwe
Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und ca
- 120 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
- 4 kleine Kloblauchzehen
- 8 TL gehackte Walnüsse
- 8 TL Halbfettmargarine
- 4 TL Tomatenmark
- 400 g passierte Tomaten (Konserve)
- 8 EL gehackte Petersilie
- 4 EL geriebener Parmesan
- 500 g trocken Penne
- Salz
- 100 g Cocktailtomaten
Penne all' arrabbiata
Von bocuse1
Spanisch abgewandelt mit scharfer Chorizo
- 1 Knoblauchzehe(n), gehackt
- 1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
- 150 g Knoblauchwurst, spanische (Chorizo), in feine Streifen geschnitten
- 1 kleine Chilischote(n), rote, fein gehackt
- 1 gr. Dose/n Tomate(n), zerdrückt
- etwas Kräuter, getrocknete (Oregano, Basilikum)
- etwas Tomatenmark
- ½ Bund Petersilie, gehackt
- 300 g Penne (Vollkorn-Penne)
- 2 EL Olivenöl
- 3 kleine Tomate(n), frische, geviertelt
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- Paprikapulver
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