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Leckere Rezepte für eine Pastinakensuppe mit Kartoffeln - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Pastinakensuppe mit Kartoffeln Rezepte

Von

Die Pastinaken dünn schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden

  • 2 große, dicke Pastinaken
  • 1 Zwiebel
  • 3 Kartoffeln
  • 2 Stangen vom Stangensellerie
  • 1 EL Öl zum Braten
  • Gemüsebrühe (ca. 900 ml)
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1-2 EL Creme fraiche
  • Schnittlauch
  • Croutons:
  • 2 Scheiben Weißbrot
  • 20-30 g Gruyere-Käse
4/5 (44 Bewertung)

Von

Diese geschmackvolle Suppe eignet sich prima als Vorspeise bei einem Menü

  • 1 Zwiebel
  • 1 El Butter
  • 500g Pastinaken
  • 500g Kartoffeln
  • 1L Gemüsebrühe
  • 1 Becher Sahne
  • Salz, Muskat
  • für die Croûtons:
  • 3 Scheiben Brot/Toast
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 El Öl
3/5 (2 Bewertung)

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