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Leckere Rezepte für Omas Eierlikörtorte - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Omas Eierlikörtorte Rezepte

Von

Alle Zutaten außer den Boden und die Sahne zu einem Teig verrühren

  • Fertiger Tortenboden
  • 250g weiche Butter
  • 3 Eigelb
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 EL Eierlikör
  • 7-9 Blätter Gelatine
  • 2 Becher Sahne
4.3/5 (121 Bewertung)

Von

Die Eier trennen und das Eigelb mit Mandeln, Butter, Zucker, Kakao und dem Backpulver zu einem Teig verarbeiten

  • 500g Sahne
  • 350g Preiselbeeren
  • 125g Gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse)
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 40g Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Eier
  • Schokoraspeln
  • Eierlikör (am besten selbstgemacht)
3.9/5 (43 Bewertung)

Von

Kuchenrezept aus der Magdeburger Börde

  • Teig:
  • 60 g Margarine oder Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Belag:
  • 3/8 l Milch
  • 250 g Mohn
  • 150 g Zucker
  • 1½ Päckchen Sahnepudding
  • 1 großen Schuss Eierlikör
  • 1 Becher Schmand
  • Decke:
  • 3 Eigelb
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Becher Schmand
3.9/5 (51 Bewertung)

Von

Zutaten für den Boden zu einem Teig vermengen und auf eine Springform geben

  • Boden:
  • 3 Eier
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 50 g Kakao
  • 1 Päckchen V-Zucker
  • 8 EL Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Creme`:
  • 200 g Sahne
  • 150 g Kokosfett
  • 150 g Puderzucker
  • 4 Eigelb
  • 4-6 Gläser Eierlikör
3.8/5 (32 Bewertung)

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