Leckere Rezepte für einen Hirse-Auflauf - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
Am besten bewertete Hirse-Auflauf Rezepte
Hirse-Auflauf mit Rhabarber und Apfel
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Die Haselnussmilch mit den 100ml Wasser zum Kochen bringen
- HIRSETOPPING
- 250ml (selbstgemachte) Haselnussmilch (oder andere pflanzliche Milch)
- 100g Hirse
- 100ml Wasser
- 1 gestrichener TL Zimt
- etwas gemahlene Vanille (optional)
- 2-3 TL Rohrohrzucker (für eine süßere Creme etwas mehr verwenden)
- APFEL-RHABARBER-FÜLLUNG
- 1 Apfel (ca. 190g), in kleine Stücken
- 80g Rhabarber, in Sücken
- 2 TL frischer Zitronensaft
- 2 TL Rohrohrzucker
- 1/2 TL Zimt
- 20-25g grob gehackte Haselnüsse
Trend zur Unverträglichkeit: Ist Gluten wirklich ungesund?
Immer mehr Leute verzichten freiwillig auf Gluten, auch wenn sie eigentlich gar nicht nachweislich an einer Glutenunverträglichkeit leiden. Der Streit um die vermeintliche Glutenunverträglichkeit ist leidenschaftlich...
Hirseauflauf
Von chrisinverno
In ca. 1/2 l die Hirse mit der Vanilleschote kochen
- 300 g Hirse
- 1 TL Zimt
- 1 Vanilleschote, aufgeschlitzt
- 75 g Butter
- 3 Eier, getrennt
- 3 EL Honig
- 3 Äpfel gerieben
- 50g Rosinen
- 50g Mandeln, grob gehackt
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