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Hausgemachte Spaghetti Carbonara - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knackig und frisch: so kocht ihr grünes Gemüse richtig!

In diesem Video zeigen wir euch, wie grünes Gemüse auch nach dem Kochen noch knackig und frisch ist!

Am besten bewertete Hausgemachte Spaghetti Carbonara Rezepte

Von

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für leckere Spaghetti Carbonara für alle, die wenig Zeit haben!

  • 500 g Spaghetti
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g gewürfelten Speck
  • 1 Becher (200 ml) Schlagsahne
  • 1 Becher Creme Fraiche (oder Sauerrahm, oder Schmand)
  • 2 Eier -> ganz frische!
4.7/5 (183 Bewertung)

Von

Original Spaghetti Carbonara

  • 400 g Spaghetti
  • 200 g Speck
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Eigelb
  • 300 ml Schlagsahne
  • Muskatnuß
  • Grobes Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
4.3/5 (503 Bewertung)

Von

Die Steinpilze in so wenig Wasser, wie möglich 30 Minuten einweichen

  • 200 g Pfifferlinge, (frisch)
  • 10 g Steinpilze, (getrocknet)
  • 250 g Nudeln
  • 50 g Butter
  • 2 Frühlingszwiebel(n)
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 3 Ei(er)
  • 1 EL Wein, weiß
  • 2 EL Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
4.3/5 (133 Bewertung)

Von

Spaghetti carbonara. Entdecke unser Rezept

  • 200g Spaghetti
  • 2 Eier
  • 3 dl Sahne
  • 1 Zwiebel
  • ¼ Bund Schnittlauch
  • 60 g Parmesan
  • 120 g Speckwürfel oder Schinken
  • Salz und Pfeffer
3.8/5 (126 Bewertung)

Von

Spaghetti Carbonara

  • 100g Speck
  • 320g Spaghetti
  • 1EL Butter
  • 200ml Sahne
  • 3 Eigelb
  • Parmesan (gerieben)
  • Salz und Pfeffer
  • 2EL Petersilie, fein geschnitten
3.3/5 (190 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Notte italiana mit Kili und Linda - Spaghetti Carbonara Carbonara