Leckere Rezepte für Fleischklößchen - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Fleischklößchen Rezepte
Hackbällchen Toskana
Von Küchennoob
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- evtl. Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum ...)
- evtl. Knoblauch
- 1 Dose/n Tomate(n), stückige
- 100 g süße Sahne
- 3 EL Kräuter, italienische (TK)
- 1 EL Tomatenmark
- etwas Knoblauch
- 1/2 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 Kugel/n Mozzarella
Spaghetti mit Tomatensauce und Fleischbällchen
Von Dominik
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, im heißen Öl glasig dünsten, Tomaten zugeben, mit Saft und Brühe aufgieß...
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 El Öl
- 1½ Dosen geschälte Tomaten (à 840 g EW)
- 150 ml frisch gepresster Orangensaft
- 100 ml Fleischbrühe
- ½ der Hackmasse (siehe Verlinkung im Rezept)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 750 g–1000 g Spaghetti
- 1 Topf Basilikum
Markklößchen
Von thuglord
Das Mark mit einem Stück Butter zerlaufen lassen
- Mark vom Knochen
- Butter
- Weckmehl
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Petersilie
Fleischbällchen alla Norma
Von Kochen mit Diana / Cooking with Diana, Kochen mit Diana
Auberginen in 1 cm große Würfel schneiden, mit Salz würzen und für 15 Minuten beiseite legen
- Für die Fleischbälchen
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Aubergine
- 1 x 400g Dose gehackte Tomaten
- ½ Bund frischesPetersilie
- 1 EL Sesamsamen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL süßer Chillisoße
- 2 EL Balsamicoessig
- Olivenöl zum Braten
- Für die Polenta
- 350 g Polenta
- 700 ml Wasser
- 1 EL Butter
- 30 g Parmesan
- ½ TL Salz
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