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Leckere Rezepte für eine Champignonsauce - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Originell: Saftiges Hüftsteak mit Kaffeekruste

Zutaten:

2 Hüftsteaks
2 EL Salz
2 EL Pfeffer
120 g Instant Kaffee
Öl zum Braten

Am besten bewertete Champignonsauce Rezepte

Von

einfach und lecker

  • 1 Rehbraten ca. 1 kg
  • Rotwein
  • 500 g Champignons
  • Sahne
  • 1 Löffel Mehl
  • 50 g Butter
4.6/5 (104 Bewertung)

Von

Hähnchenbrust längs in Streifen schneiden, salzen, pfeffern, in Mehl wenden

  • 4 halbe Hähnchenbrüstchen (je ca. 150g)
  • 200g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Mehl
  • 1 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bratöl
  • 150g Crème fraiche
3.3/5 (83 Bewertung)

Von

Diese Soße passt super zu Gemüse wie grüne Bohnen, oder auch Kartoffeln

  • 100g weiße Champignons
  • 1 EL Öl
  • 240g-250g weiße gekochte Bohnen
  • 150ml Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • 1 gehäufter EL Hefeflocken
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat (alternativ 1 Knoblauchzehe)
  • Muskat, Kümmel
4.1/5 (35 Bewertung)

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