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Leckere Rezepte für Buttermilchkuchen - 7 Rezepte

Der Buttermilchkuchen zählt zu den Blechkuchen, die schnell und einfach gemacht sind. Dieser Rührkuchen zählt ebenso wie der Eierlikörkuchen zu den typischen DDR-Rezepten und wird besonders geschätzt, weil er so saftig ist. Finden Sie hier köstliche Rezepte für verschiedene Varianten des Buttermilchkuchens.

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Top Rezept

Von Carl

Rezept bewerten 3.4/5 (73 Bewertung)
Buttermilchkuchen 1 Foto
Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 20
Kosten Mäßig

  • Boden: 2 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Tassen
  • Buttermilch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen
  • Vanillezucker
  • Belag: 2 Tassen Kokosraspeln
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Päckchen
  • Vanillezucker
  • 2x Süße Sahne

Rezept anschauen

Die Zutaten für den Boden zusammen rühren, auf ein Blech geben und das ganze 20 Minuten bei 180°C backen

Am besten bewertete Buttermilchkuchen Rezepte

Von

2 Tassen Zucker, die Buttermilch und die Eier miteinander zu einer cremigen Masse verrühren

  • 4 Tassen Mehl
  • 3 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 1 Pck. Backpulver
  • 3 Eier
  • 250g Butter
  • 1 Beutel Kokosraspel
3.7/5 (266 Bewertung)

Von

Das Mehl, 1,5 Tassen Zucker, das Backpulver, die Eier und die Buttermilch zusammen verrühren und auf ein Blech str...

  • 4 Tassen Mehl
  • 2,5 Tassen Zucker
  • 1,5 Pck. Backpulver
  • 2 Eier
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 2 Tassen Kokosraspeln
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Becher Sahne
3.9/5 (40 Bewertung)

Von

Leckerer, luftiger Blechkuchen

  • - 4 Eier
  • - 2 Tassen Zucker
  • - 3 Tassen Mehl
  • - 1 Päckchen Backpulver
  • - 1 Päckchen Vanillinzucker
  • - 2 Tassen Buttermilch
  • - etwas Zucker
  • Mandel (oder Nüsse) und Zimt
3.5/5 (27 Bewertung)

Von

1 Tasse Buttermilch 2 Eier 1 Tasse Zucker 2 Tassen Mehl 1 P

  • Für den Teig:
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Tasse Mehl
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1/2 P. Backpulver
  • 1/2 Zitronen Abrieb
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 1/4 Tasse Zucker
  • Für den Belag:
  • Puderzucker
  • Zitronenkonzentrat
3.2/5 (41 Bewertung)

Von

Den Zucker, Vanille Zucker und die Eier schaumig schlagen

  • 3 Tassen Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Pck Vanille Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 1,5 Pck Backpulver
  • 2 Tassen Buttermilch
  • Belag
  • 100g Butter
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 50 g Kokosraspeln
3.4/5 (19 Bewertung)

Von

Einzigartig einfach mit Kindern backen und Spaß haben!

  • Für den Rührteig:
  • 4 Tassen Mehl
  • 3 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 1 Tassen Kakao
  • 3 Eier
  • 250 g Butter (ein halbes Stück)
  • 1 Päcken Vanillezucker
  • 1 TL Natron
  • Für den Überguss:
  • evtl. bunte Streusel
  • Puderzucker und Zitronensaft u.a.
2.8/5 (17 Bewertung)

Buttermilchkuchen Rezeptsammlung

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