Leckere Rezepte für einen leichten Buttermilchkuchen - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Leichten Buttermilchkuchen Rezepte
Buttermilchkuchen mit Kokosflocken
Von espacita
2 Tassen Zucker, die Buttermilch und die Eier miteinander zu einer cremigen Masse verrühren
- 4 Tassen Mehl
- 3 Tassen Zucker
- 2 Tassen Buttermilch
- 1 Pck. Backpulver
- 3 Eier
- 250g Butter
- 1 Beutel Kokosraspel
Buttermilch-Heidelbeer Cupcakes mit Vanille-Frischkäse-Topping
Von dansch
Perfekt für Zwischendurch oder Partys
- Zutaten Cupcakes:
- 100 g Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 125 ml Buttermilch
- 125 g Heidelbeeren
- 1 Prise Salz
- 1/2 Packung Backpulver
- Zutaten Topping:
- 100 g Butter (weich)
- 100 g Frischkäse
- 80 g Puderzucker
- 1 Vanilleschote
Buttermilchkuchen
Von Carl
Die Zutaten für den Boden zusammen rühren, auf ein Blech geben und das ganze 20 Minuten bei 180°C backen
- Boden: 2 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 4 Tassen Mehl
- 2 Tassen
- Buttermilch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen
- Vanillezucker
- Belag: 2 Tassen Kokosraspeln
- 1 Tasse Zucker
- 1 Päckchen
- Vanillezucker
- 2x Süße Sahne
Schokolade - Buttermilch - Torte
Von Charlimar, Charlimars Blog
Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in eine Schüssel sieben
- 300 g Mehl
- griffig
- 3 TL Backpulver
- 45 g Kakaopulver
- 250 g Zucker
- 1 ½ Pck. Vanillezucker
- 6 Ei(er)
- 225 g Butter
- zerlassen und abgekühlt
- 190 ml Buttermilch
- 150 g Butter
- 300 g Kuvertüre
- halbbittere
- 300 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- gesiebt
Buttermilch-Walnusskuchen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Alle Zutaten für den Teig vermischen und auf ein Backblech verteilen
- Für den Teig:
- 170 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 130 g Buttermilch
- Für den Belag:
- 150 g Walnüsse
- 70 g Zucker
- 150 g Sahne
leichten russischen Zupfkuchen 
leichten Eiersalat 
leichten Gewürzkuchen 
leichten Ananaskuchen 
leichten alkoholfreien Glühwein 
Kirsch-Buttermilchkuchen
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