Buttermilch Kuchen
1 Tasse Buttermilch
2 Eier
1 Tasse Zucker
2 Tassen Mehl
1 P. Vanillinzucker
1/2 P. Backpulver
1/2 Zitronen Abrieb
100 g gehackte Mandel
1/4 Tasse Zucker
200 g Sahne
Zutaten
- Für den Teig:
- 1 Tasse Buttermilch
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tasse Mehl
- 1 P. Vanillezucker
- 1/2 P. Backpulver
- 1/2 Zitronen Abrieb
- 100 g gehackte Mandeln
- 1/4 Tasse Zucker
- Für den Belag:
- Puderzucker
- Zitronenkonzentrat
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Der Teig:
... Buttermilch, Eier, Zucker, Mehl, Vanillinzucker und Zitronenabrieb vermengen
...Teig in eine gefettete Springform geben
...Mandeln und Zucker mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen
Schritt 2
Backen:
...vorgeheizter Ofen
...200°
...30 - 35 Minuten
Schritt 3
Belag:
...Puderzucker mit dem Zitronenkonzentrat vermengen
...auf Wunsch Lebensmittelfarbe zum färben nehmen
...Guß mit Pinsel auf dem Kuchen verstreichen
...nach Wunsch verziehren
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