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Buttermilch Kuchen

Von

1 Tasse Buttermilch
2 Eier
1 Tasse Zucker
2 Tassen Mehl
1 P. Vanillinzucker
1/2 P. Backpulver
1/2 Zitronen Abrieb
100 g gehackte Mandel
1/4 Tasse Zucker
200 g Sahne

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Zutaten

  • Für den Teig:
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Tasse Mehl
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1/2 P. Backpulver
  • 1/2 Zitronen Abrieb
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 1/4 Tasse Zucker
  • Für den Belag:
  • Puderzucker
  • Zitronenkonzentrat

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Der Teig:
... Buttermilch, Eier, Zucker, Mehl, Vanillinzucker und Zitronenabrieb vermengen
...Teig in eine gefettete Springform geben
...Mandeln und Zucker mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen

Schritt 2

Backen:
...vorgeheizter Ofen
...200°
...30 - 35 Minuten

Schritt 3

Belag:
...Puderzucker mit dem Zitronenkonzentrat vermengen
...auf Wunsch Lebensmittelfarbe zum färben nehmen
...Guß mit Pinsel auf dem Kuchen verstreichen
...nach Wunsch verziehren

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