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Leckere Rezepte für Beeren-Cookies - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Beeren-Cookies Rezepte

Von

Wie immer wird als erstes weiche Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig gerührt

  • 240g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei (Größe M)
  • 150g weiche Butter
  • 120g Zucker
  • 100g Frischkäse
  • 1 Päckchen Vanille- oder Vanillinzucker
  • 100g weiße Schokolade
  • 150g gefrorene Himbeeren (frische- also nicht gefrorene Früchte
  • matschen zu sehr durch)
  • 30-35ml Milch
  • optional: weiße Kuvertüre zum dekorieren
4/5 (3 Bewertung)

Von

Mai bis August sind unsere Lieblingsmonate. Warum? Wegen der leckeren Erdbeeren! Um euch den Alltag zu versüßen, zeigen wir euch die 20 besten Rezepte mit Erdbeeren.

782 mal geteilt

Von

Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

  • 105 g Weizenmehl
  • 80 g Haferflocken
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 75 g Muscovado od. brauner Zucker
  • 55 g Butter
  • zimmer-temperatur
  • 1 TL Vanille Extrakt od. Aroma
  • 1 gr. Ei
  • 75 g getrocknete Beeren eurer Wahl
  • klein geschnitten wenn es größere sind
  • 75 g weisse Schokolade
  • in kleine Stücke gehackt
3.3/5 (61 Bewertung)

Von

Wir lieben frische Sommerfrüchte, die uns die warmen Tage versüßen! Und Erdbeeren stehen da ganz oben auf der Liste. Wir zeigen euch 17 tolle Ideen für Desserts und Getränke mit Erdbeeren.

1 013 mal geteilt

Von

Außen Knusprig und Innen Soft - so wie sie sein sollen!

  • ◾110 gr. Butter
  • ◾85 gr. Zucker
  • ◾85 gr. Milchmädchen oder gesüßte! Kondensmilch
  • ◾175 gr. Mehl
  • ◾1/2 TL Backpulver
  • ◾1 Msp. Natron
  • ◾den Belag den ihr am liebsten mögt (Schoki
  • Nüsse
  • Beeren etc.)
3.6/5 (31 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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