Köstliche Rezepte für Chocolate Chip Cookies mit weißer Schokolade - 3 Rezepte

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VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Weiche Cookies mit Himbeeren & weißer Schokolade

Von leene

Wie immer wird als erstes weiche Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig gerührt

240g Mehl
1TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei (Größe M)
150g weiche Butter
120g Zucker
100g Frischkäse
1 Päckchen Vanille- oder Vanillinzucker
100g weiße Schokolade
150g gefrorene Himbeeren (frische- also nicht gefrorene Früchte,matschen zu sehr durch)
30-35ml Milch
optional: weiße Kuvertüre zum dekorieren