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7 x 7-Tage-Fasten-Challenge

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HeimGourmet

© iStock / Getty Images Plus / Jun

Saftfasten

Das Saftfasten ist eine abgeschwächte Form des Heilfastens. Während beim Heilfasten komplett auf Nahrung verzichtet wird und nur Wasser, Tee und Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden, trinkt  man beim Saftfasten 5-7 Mal täglich  frischen Obst-oder Gemüsesaft und verdünnt diesen mit Wasser. Jedes Obst oder Gemüse kann verwendet werden. Feste Nahrung oder Zusatzmittel sind nicht nötig, da der Körper durch die in Obst und Gemüse enthaltenen Mineralien, Vitamine und Spurenelemente ausreichend versorgt ist. Kartoffelsaft und Sauerkrautsaft sind beispielsweise gut für die Verdauung und Brennnesselsaft reinigt den Körper. 

Saftfasten kann für 5-21 Tage durchgeführt werden. Zentral ist dabei die Schulung der Achtsamkeit im Umgang mit Nahrung, das heißt, bewusst trinken! Zusätzlich kann leichte Bewegung gemacht werden. Die anfänglichen Kopfschmerzen oder die Abgeschlagenheit verschwinden nach einigen Tagen. Da der Körper entschlackt, kann man einige Kilos abnehmen, da sich die Kohlehydratdepots leeren und das an Zucker gebundene Wasser ausgeschwemmt wird.


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