Osterbrunch: 30 Rezepte für ein fantastisches Oster-Büffet

27/30 Zurück Weiter

© MSPhotographic/Shutterstock.com

French Toasts

French Toast hat den Nachteil, dass ihr ihn frisch machen müsst und nicht vorbereiten könnt. Doch dafür schmeckt er umso köstlicher.

Zutaten (für 4 Personen)

• 8 Scheiben Toast (oder altbackenes Brot)
• 4 Eier
• 1 Schuss Milch
• 1 Prise Zimt
• Zucker zum Bestreuen

Zubereitung

1. Toast bereitlegen oder Scheiben vom Brot abschneiden.
2. Eier mit einem Schuss Milch verquirlen und eine Prose Zimt dazugeben.
3. Die Brotscheiben nacheinander in den Eiern einweichen.
4. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Armen Ritter der Reiche nach knusprig braten.
5. Mit etwas Zucker servieren.

Tipp: French Toasts kann man auch herzhaft zubereiten, in dem statt mit Zimt und Zucker mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt wird und vielleicht mit etwas Käse überbacken wird.