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Schnell & einfach: Rezept für Sushi-Burger mit Lachs und Mango

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HeimGourmet

© Silvia Santucci

Zutaten

 

Für den Belag:

  • 200 g geräucherten Lachs in Streifen
  • 1 Avocado
  • 1 Mango
  • Etwas Wasabi
  • Sesamsamen

Für den Reis: 

  • 100 g japanischer Runkornreis
  • 500 ml Wasser
  • 4 EL Reisessig
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Salz

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