Leckere Rezepte für Aperitifs mit Thermomix - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

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Am besten bewertete Aperitifs mit Thermomix Rezepte

Gazpacho (mit Thermomix-Option)

unserLiebling

Von Miriam

Gazpacho -dieser spanische Klassiker schmeckt wunderbar als kleiner Snack zwischendurch oder als Aperitif!

1/2 kg Tomaten
1 Knoblauchzehe
25g Paprika
30g Zwiebel
25ml Balsamicoessig
35ml Olivenöl
1/2 TL Salz
1 Scheibe Weißbrot ohne Kruste
230g kaltes Wasser

4.6/5 (525 Bewertung)

Thermomix- Brötchen

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Ruck-zuck auch am Sonntagmorgen noch für' Frühstück gebacken

1 frischer Würfel Hefe
300 g Wasser
30 g Dinkelschrot, selbst gemacht
30 g Dinkelflocken
40 g Sonnenblumenkerne
400 g Mehl (Typ 550)
45 g Sonnenblumenöl
1 Prise Zucker
1 Handkuhle voll Salz
1 Messerspitze Brotgewürz

4.8/5 (211 Bewertung)

Kartoffel-Käse-Kroketten mit Thermomix

Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker

Eigent sich auch sehr gut als Kartoffelresteverwertung vom Vortag

500 g gekochte mehlige Kartoffeln
200 g Mehl
1 Ei
250 g natriumarmer geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
Haferflocken

4.7/5 (247 Bewertung)