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Rezepte für Vollkornbrötchen - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Vollkornbrötchen Rezepte

Von

Gesundes belegtes Brötchen

  • 1 Vollkornbrötchen
  • Magarine/ Butter/ Frischkäse
  • 1 Scheibe Käse (z.B. Gouda)
  • 1 Scheibe Kochschinken
  • einige Rucolablätter
  • 1 Tomate
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
3.8/5 (64 Bewertung)

Von

Haferflocken mit Weizen- und Roggenvollkornmehl mischen und in die Mitte eine Kuhle formen und die Hefe mit 150 ml ...

  • 250g Haferflocken
  • 200g Weizenvollkornmehl
  • 300g Roggenvollkornmehl
  • 40g frische Hefe
  • 1 P. Fertigsauerteig
  • 1TL Salz
  • 100g Kürbiskerne (oder weniger!)
  • Backpuler
3/5 (12 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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