Rezepte für vegetarisches Risotto - 2 Rezepte
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Mein Risotto Verde
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL gutes Olivenöl
- 125 g Risottoreis
- 200 g Spinat (TK)
- 40 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer zum abschmecken
Risotto alle Verdure
Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Risotto alle Verdure. Entdecke unser Rezept
- 1/2 Zwiebel
- ca. 2/8 l Reis (mit Tasse gemessen)
- Zucchini
- Paprika
- Zuckerschoten
- Olivenöl
- Thymian, Salz & Pfeffer
- Wasser (nach Bedarf, ca. doppelte Menge als Reis)
- Tomaten und Parmesan
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