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Rezepte mit Sauerrahm - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Am besten bewertete Sauerrahm Rezepte

Von

Selbst gemacht schmeckt es doch am besten!

  • 200 g Schlagsahne
  • 2 EL (Mager-)Quark
3.9/5 (116 Bewertung)

Von

Heuer ist die Schwammerlernte in unseren Breitengraden gleich null, schuld daran ist natürlich das Wetter, es war ...

  • Tarteform 24 cm
  • 160 g Dinkelvollkornmehl
  • 80 g Butter
  • 1 Ei
  • Salz
  • 200 g Eierschwammerl/Pfifferlinge
  • 1 kleine weiße Zwiebel
  • 100 g kleine Speckwürfel
  • Olivenöl
  • Petersil
  • Rosmarin
  • Thymian
  • 1 große Knoblauchzehe
  • 200 ml Sauerrahm
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
3.9/5 (46 Bewertung)

Von

Jungzwiebel in dünne Streifen schneiden und in reichlich Olivenöl glasig dünsten

  • 250 g Steinpilze
  • 1 kg Kartoffel
  • festkochend
  • 2 Jungzwiebel
  • Rosmarin
  • frisch
  • Olivenöl
  • Butterschmalz
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sauerrahm
4/5 (36 Bewertung)

Von

Erinnerung an unser Lieblingsrestaurant in Paderborn

  • 2 Hähnchenkeulen
  • 12 Weizentortillas
  • Cocktailtomaten
  • Salat
  • Olivenöl
  • Guacamole:
  • 2 reife Avocado
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 gehackte Jalapeno
  • 2 TL Wasser
  • Salz
  • fertiger Sauerrahm
4/5 (26 Bewertung)

Von

Zutaten für den Mürbeteig verkneten und eine Springform auslegen und mind

  • Mürbeteig:
  • 250 g Mehl ( oder 200g Mehl und 50g gem. Mandeln )
  • 1 Ei
  • 125 g Butter
  • 2 Eßl. Honig / Zucker
  • ¼ Teel. gem. Vanille
  • 1 Prise Salz
  • Füllung:
  • 150g zerlassene Butter
  • 135g Zucker
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • 6 Eier (trennen!)
  • 5 Becher Sauerrahm
  • 1 Käsekuchenhilfe
4.1/5 (10 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Sauerrahm – Kuchen Schmand/Sauerrahm selbst herstellen