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Köstliche Salatrezepte - 259 Rezepte

Weitere Salat Rezepte

Von

Matjesfilets waschen und abtropfen lassen

  • 250 g Matjesfilet
  • eingelegt
  • 150 g Heringe
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 200 g Kartoffel
  • gekocht
  • 100 g Gewürzgurken
  • 1 Becher saure sahne
  • 80 g Jogurtmayonnaise
  • Zitronensaft
  • Dill
  • Senf
  • Salz und Pfeffer
4.1/5 (10 Bewertung)

Von

Während meines Latino-Lebensabschnitts habe ich sehr viel Zeit an der Karibikküste um Panama und Costa Rica verbr...

  • Man braucht für 4 Personen:
  • 1 Packung Feldsalat
  • Cocktailtomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Mango
  • evtl auch Banane oder Ananas
  • 500 g Hähnchengeschnetzeltes
  • 100g geröstete Erdnüsse
  • Für die Marinade vermischt man:
  • 2 Tl Sambal Olek
  • 2 EL Tamarindenpaste (gibts im Asia oder Spezialitätenladen)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1,5 cm frischen Ingwer
  • etwas Wasser
  • Für das Dressing:
  • 250 ml Kokosmilch
  • 1 EL Zucker
  • 2 Limetten
  • etwas frischen Koriander
3.9/5 (24 Bewertung)

Von

Den Käse in mundgerechte Würfel schneiden

  • 100 g junger Gouda
  • 100 g Gruyére
  • 2 Mandarinen
  • 100 g Weintrauben
  • 1/2 Apfel
  • 2 EL Sesam
  • Dressing:
  • 4 EL Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1-2 TL Honig
  • Zitronensaft
  • Schnittlauch
3.9/5 (28 Bewertung)

Von

Zuerst gebt ihr ca. 4 EL Couscous in eine Schüssel und gebt gerade so viel kochendes Wasser dazu, bis der Couscous...

  • 4 EL Couscous
  • Wasser
  • 1 Tomate
  • 1/4 Gurke
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1/2 Gemüsezwiebel
  • 1/2 Paprika
  • 1 Limette
  • 5-6 große Blätter Minze
  • Salz
  • und Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Kreuzkümmel
  • Zimt
  • etwas Chili
3.1/5 (91 Bewertung)

Von

Kirschtomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und beides zusammen in eine Schüssel geben

  • 400 g Spinat-Ricotta-Tortellini (aus dem Kühlfach)
  • 250 g Kirschtomaten
  • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • 3-4 EL Pesto Genovese
  • Salz und Peffer
4/5 (14 Bewertung)

Melonen-Salat mit Olivenöl

  • 1 Melone (Zuckermelone oder Cantaloupe-Melone)
  • 300 g Wassermelone
  • Den Saft einer halben Zitrone
  • 12 schwarze Oliven (sehr guter Qualiät)
  • 5 cl Olivenöl (sehr guter Qualität!)
  • etwas frisch gemahlenen Pfeffer
  • eine kleine Prise Salz (oder "Fleur de sel")
  • einige Thymian- und Salbeiblüten sowie Rucola-Blätter
3.7/5 (33 Bewertung)

Von

Früchte schälen, reiben und mit Zitronensaft mischen

  • 1 Rote Bete-Kugel
  • 2 Äpfel
  • 1 EL Zitronensaft
3.9/5 (17 Bewertung)

Von

Den Blumenkohl waschen und dann in kleine Röschen schneiden

  • 1 Blumenkohlkopf
  • 1 Bund frischen Koriander
  • 5 cl Olivenöl
  • 3 cl Nussöl
  • 1 kleines Glas Kapern
  • in Essig eingelegt
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
3/5 (115 Bewertung)

Von

lecker und leicht

  • 1 Pckg. Ruccola
  • 4 Rouladen
  • 1 Parmsan ( am Stück )
  • 1 Pckg. Cocktailtomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • Balsamicocreme
3.9/5 (22 Bewertung)

Von

Die Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden

  • 1 Römersalat
  • 1 dicke Scheibe Hühnerbrust
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Schalotten
  • 12 Cornichons
  • 1 Granny-Apfel
  • ½ EL Balsamicoessig
3.8/5 (48 Bewertung)

Von

Gurke und Paprikas waschen und in Würfel schneiden (bei Belieben Kerngehäuse der Gurken aushöhlen)

  • 2 Lachsfilets ohne Haut
  • 1 Gartengurke (Bio-Markt)
  • 1 rote + 1 orange Paprika
  • 1/2 Dose Mais
  • 1/2 Glas schwarze Oliven
  • 1 Pk. Feta
  • 1/2 Eisbergsalat
  • Weißweinessig
  • Olivenöl
  • Orangensenf
  • Honig
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Salatgewürz
4/5 (10 Bewertung)

Von

Brot in große Stücke schneiden und in reichlich Olivenöl anbraten bis es knusprig ist,Gemüse einfach Würfel, i...

  • Baguette / Brötchen (auch ruhig von Vortag)
  • Salat
  • Tomaten
  • Gurke
  • etc.
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Salz und Pfeffer
3.6/5 (44 Bewertung)

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