Spaghettini mit Pilzen und Rinderhack

Wieder ein schnelles Pastagericht!

Manchmal, nach einem harten Tag, voller Arbeiten und Rumgerenne, mag ich nicht mehr lange kochen. Dann muss etwas saettigendes, gutes her und das ist so ein Gericht. Ein Salat dazu und es ist ein vollwertiges Abend- oder Mittagessen.

4 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 3.5/5 (10 Bewertung)

3 Fotos

Klöpschen

Bratwurstkranz

Zutaten

300 g Rinderhackfleisch
250 g Champignons
3 Knoblauchzehen
gehackt
3 Schalotten
gehackt
1 Handvoll frische Kraeter
wie Oregano
Rosmarin etc
Salz
Pfeffer
Paprika
Chiliflocken
etwas Olivenoel
100 ml trockener Weisswein
100 ml Sahne
350 g Spaghettini

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert
Adapted from panebisteccacom.ipage.com

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehen und Schalotten im Oel anbraten, dann das Hackfleisch zugeben. Sehr gut durchbraten und gut wuerzen. Die Pilze waschen und hacken und zugeben, nochmals gut braten lassen, dann die Hitze runter drehen. Den Weisswein zugeben und leicht einkoecheln lassen, dann die Sahne zugeben und nachwuerzen, wenn noetig. Die Kraeuter zugeben.

Schritt 2

Unterdessen die Spaghettini nach Packungsanleitung kochen und abgiessen. Dann in die Sauce mischen und servieren.

Du magst vielleicht auch

unserTipp Rezept für HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN... 3.9/5 (800 Bewertung)
unserLiebling Rezept für TIRAMISU-TORTE mit... 4.5/5 (655 Bewertung)
Mama's Nudelauflauf 4.6/5 (603 Bewertung)
Mozzarella-Käse-Pizzabrot 4.7/5 (437 Bewertung)
Kalorienarmes Tiramisu 4.5/5 (415 Bewertung)
Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce 4.8/5 (361 Bewertung)
Tortellini in Schinken-Sahne-Soße 4.8/5 (290 Bewertung)
Leckere Spaghetti Carbonara wie in... 4.6/5 (301 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.