Kürbistarte

ein beliebter Nachtisch an Thanksgiving

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Zutaten

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 35Min.
Kosten Mäßig

Den Kürbis schälen , entkernen und klein schneiden, dann für ca 20 Minuten kochen.

Den Ofen auf 210 Grad vorheizen.
Den Teig im Blech auslegen und mit einer Gabel feine Löcher hinenstechen.

Den Zucker und die Eier vermengen, bis eine einheitliche schaumige weisse Masse entsteht.
Das Maismehl dazugeben und nochmals rühren.

Danach die Crème fraiche oder Kochsahne, den Zimt und das Kürbispüree dazufügen und alles auf dem Blätterteig verteilen.

35 bis 40 Minuten bei 210Grad kochen.

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