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Rezepte für Kürbistarte - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Kürbistarte Rezepte

Von

ein beliebter Nachtisch an Thanksgiving

  • 1 Blätterteig
  • 400 g Kürbisse
  • 3 Eier
  • 150 g Puderzucker
  • 30 g Maismehl
  • 250 ml crème fraiche
  • 1 Packung Vanillinzucker
  • 1 EL Zimt
2.8/5 (13 Bewertung)

Diese Tarte mit zartem Kürbis und aromatischem Ziegenkäse ist super einfach zuzubereiten und schmeckt garantiert jedem Kürbisliebhaber vor allem in der Herbstsaison.

Von

eine süße Variante von Kürbis, ein echter Hingucker

  • Für 1 Tarte braucht ihr
  • 600 g Hokkaido-Kürbis
  • 200 g Sahne
  • 2 Bio-Zitronen
  • 50 g Butter
  • 100 g Rohrzucker
  • 2 Eier
  • Für den Teig:
  • 125 g kalte Butter
  • 200 g Dinkel, gemahlen
  • 1 Prise Meersalz
  • 80 g Vollrohrzucker
  • 1/2 TL Zitronenabrieb
  • 1 kleines Ei
  • Deko:12-15 Kürbiskerne
  • Außerdem: Eine Springform 28 cm
2.4/5 (70 Bewertung)

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Kürbis-Zitronen-Tarte Kürbistarte