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Perfekt zu Nudeln: Super einfache Sauce Bolognese

Von

Das HeimGourmet Team

Original Bolognese Soẞe ist bei Klein und Groß gleichermaßen beliebt, vor allem zu Spaghetti! Wenn ihr auch mal wieder Lust habt, den italienischen Saucen-Klassiker selber zuzubereiten, haben wir hier ein super einfaches Rezept alla Heimgourmet für euch. Los geht's:

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Zutaten

  • 300 g Hackfleisch vom Rind
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 EL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 50Min.
Koch-/Backzeit 120Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch andünsten, bis die Zwiebeln glasig werden, dann das Fleisch hinzufügen und braten.

Schritt 3

Wenn das Fleisch gut angebraten ist, die passierten Tomaten, das Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und etwa 45 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

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