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Russische Zupftorte

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Rezept bewerten 3.8/5 (100 Bewertung)

Zutaten

  • 400g Mehl
  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 40g Cacao
  • 1 Ei
  • 1 Pck Backpulver
  • Füllung:
  • 250gr. Butter
  • 250gr. Zucker
  • 500gr. Magerquark
  • 3 Eier
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Pk. Vanillepuddingpulver
  • Gesamt:
  • 400g Mehl
  • 450g Butter
  • 550g Zucker
  • 500g Magerquark
  • 4 Eier
  • Cacao
  • Vanillepuddingpulver
  • Vanillezucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 70Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus den Zutaten einen Knetteig (am Besten mit den Hände) herstellen und mit 2/3 des Teiges in die Form auslegen.
Alles miteinander verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen und im E-Herd bei 170 Grad ca. 1,1 Std. backen.

Wer will kann auf den Boden noch Marmelade machen.

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