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Reisbeilagen - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

Am besten bewertete Reisbeilagen Rezepte

Von

Eignet sich hervorragend als Fingerfood für zwischendurch, aber auch als Hauptspeise

  • 1 Tasse Suppengemüse
  • 180 Gramm Käse
  • 120 Gramm Semmelbrösel
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Wasser
4.1/5 (28 Bewertung)

Von

Backofen auf 200 °C vorheizen

  • je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
  • 4 Schalotten
  • 1 Zucchini
  • 250 g Kirschtomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Thymian, gerebelt
  • 1 Packung (200 g) Géramont Cremig-Leicht (oder aus der Käsetheke)
  • -
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 875 kcal 210
  • Eiweiß: 14 g
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
5/5 (1 Bewertung)

Von

Dieses vegane Gemüsecurry mit Kokosmilch passt gut zu Reis oder Quinoa

  • 1 Blumenkohl
  • 1 kleine Süßkartoffel, Würfel
  • 1-2 Handvoll gefrorene Erbsen
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1/2 TL fein gehackter Ingwer
  • 1 EL Öl
  • 2 TL Tomatenmark
  • 150ml Kokosmilch
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 TL Garam Masala oder Gewürzmischung nach Wahl
  • 1/4 TL Koriander (opt.)
  • 1 Messerspitze Kurkuma
  • Salz, Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden

  • Zutaten für 1 Portion:
  • 150 ml Kokosmilch
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Chilli
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Salz
  • Kartoffeln, Zwiebel, Champignons und Paprika als Gemüse.
  • Reis als Beilage
4.6/5 (127 Bewertung)

Von

Das Gemüse putzen. Blumenkohl und Brokkoli waschen und in Röschen teilen

  • 125 g Blumenkohl
  • 50 g Brokkoli
  • 50 g Lauch
  • 1 Karotte(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1 kleine Zwiebel(n)
  • 2 TL Butterschmalz
  • Currypulver
  • 125 g Natur-Joghurt
4/5 (60 Bewertung)

Von

Einfach und lecker

  • 300gr. Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • 2 Karotten
  • 150 gr. Champignons
  • 1 kl. Knoblauchzehe
  • 2 Tomaten
1/5 (1 Bewertung)

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