Leckere Rezepte für Quinoasalat - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie schnüre ich einen Braten?
Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.
Am besten bewertete Quinoasalat Rezepte
Quinoa curry
Von p.rothkirch
Das Quinoa curry ist ein schnelles, leichtes Gericht was sich super zum mitnehmen eigent, da es auch kalt schmeckt!
- 250g Quinoa
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 5 Tomaten
- 1 Aubergine
- 1 Tl curry paste
- Etwas kokosmilch
- Rucola zum garnieren
Heißer Sattmacher: Kürbissuppe mit Quinoa und Chorizo
Von Nadia - Paprikas
Eine Kürbissuppe ist das perfekte Essen für kalte Tage. Diese Version mit Quinoa und Chorizo bringt zudem feurige Abwechslung auf den Teller!
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Gebackener Salat mit Datteln und Tahin-Dressing
Von carrotsforclaire
Der Salat strotzt vor wunderbaren Zutaten, eines besser für den Körper als das andere und dabei ist es so umwerfe
- 1/2 Kopf Blumenkohl
- 3 Karotten
- 1 Pastinake oder mehr Karotten
- 60g weißes Quinoa
- 1-2 EL Kürbiskerne
- 40g entsteinte Datteln
- mindestens 1/2 Bund glatte Petersilie
- 1-2 EL Olivenöl
- 2 EL Saft einer Orange
- ½ EL Saft einer Zitrone
- 1-2 EL Tahin (Sesammus)
- ½ EL Ahornsirup
- ½ TL Bourbon Vanille oder Mark einer halben Schote
- gutes Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- optional: 100g frisch gehackter Blattspinat
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