Leckere Rezepte für Panna Cotta mit Himbeeren - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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Veganes Panna Cotta mit weißer Schokolade

Von oda823
Diese vegane Dessert ist ein absoluter Klassiker
- 500 ml Mandelmilch
- 50 Gramm vegane weiße Schokolade
- 1 Esslöffel Zucker
- 10 Gramm Beutel Agar-Agar
- Eine halbe Vanilleschote
- 1 Prise Kardamom
- 1 Prise Salz
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Von Marie-Rose
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Panna Cotta mit roten Früchten

Von tidjo
Die Gelantineblätter einweichen
- 1/4 l Milch
- 500 g Mascarpone
- 1 Vanilleschote
- 100 g Zucker
- 3 1/2 Gelatine Blätter
- passierte Himbeere oder andere rote Früchten
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