Rezepte für Milchspeisen - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
Am besten bewertete Milchspeisen Rezepte
Panna cotta mit Kirschen
Von Nadji du blog Saveurs et Gourmandises
Die Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser für 10 Minuten weich werden lassen
- Für das Panna cotta:
- 50 cl Schlagsahne
- 50 g Zucker
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 Vanilleschote
- 3 Gelatineblätter (6 g)
- 1 Handvoll Kirschen (8 g)
- Für die Garnitur:
- 200 g Kirschen
- 50 g Zucker
- 1 kleines Glas Wasser
Panna Cotta mit roten Früchten
Von tidjo
Die Gelantineblätter einweichen
- 1/4 l Milch
- 500 g Mascarpone
- 1 Vanilleschote
- 100 g Zucker
- 3 1/2 Gelatine Blätter
- passierte Himbeere oder andere rote Früchten
Klassischer Grießbrei
Von bienchen464
Wenn man mal nicht allzu viele Zutaten zu Hause hat -> Perfekt!
- 6-8 EL Grieß
- 1/2 L Milch
- 1 Prise Salz
- 2-3 EL Zucker
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