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Rezepte für Milchspeisen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Veggie-Burger zum Verlieben!

Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen.  In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt. 

Am besten bewertete Milchspeisen Rezepte

Von

Die Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser für 10 Minuten weich werden lassen

  • Für das Panna cotta:
  • 50 cl Schlagsahne
  • 50 g Zucker
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 Vanilleschote
  • 3 Gelatineblätter (6 g)
  • 1 Handvoll Kirschen (8 g)
  • Für die Garnitur:
  • 200 g Kirschen
  • 50 g Zucker
  • 1 kleines Glas Wasser
3.9/5 (12 Bewertung)

Von

Die Gelantineblätter einweichen

  • 1/4 l Milch
  • 500 g Mascarpone
  • 1 Vanilleschote
  • 100 g Zucker
  • 3 1/2 Gelatine Blätter
  • passierte Himbeere oder andere rote Früchten
3.6/5 (55 Bewertung)

Von

Wenn man mal nicht allzu viele Zutaten zu Hause hat -> Perfekt!

  • 6-8 EL Grieß
  • 1/2 L Milch
  • 1 Prise Salz
  • 2-3 EL Zucker
2.9/5 (62 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Klassischer Grießbrei Panna cotta mit Kirschen